Основные правила питания беременной женщины

Как питаться на этапе подготовки и во время беременности, а также, какие микроэлементы особенно важны и за что отвечает каждый из них, нам расскажет врач акушер-гинеколог-репродуктолог, кандидат медицинских наук Самойлович Янина Андреевна.

В ежедневном рационе должно присутствовать пять порций фруктов или овощей (одна порция равна среднему фрукту, овощу, стакану ягод или нашинкованных овощей), орехи, сухофрукты, бобовые, зерновые, нежирное мясо и молочные продукты;
Не менее 3х раз в неделю в рационе должна присутствовать рыба;
Еда должна быть безопасной: необходимо мыть фрукты и овощи.

Лучше избегать продуктов, связанных с повышенным риском инфицирования: мягкие сыры, сырое молоко, плохо прожаренное мясо, сырые и плохо прожаренные/сваренные яйца (сюда также относятся яйца всмятку, яичница глазунья и «пашот»).

В первом триместре необходимо ограничить потребление печени. В день допустимо съедать не более 100 граммов. Все дело в высоком содержании витамина А, который обладает тератогенным эффектом.
А вот cуши, вопреки предубеждениям, в нашем регионе есть безопасно. Перед транспортировкой, прямо в море рыба подвергается шоковой заморозке, что способствует уничтожению гельминтов.
НО: Если вы не уверены в происхождении и/или качестве потребляемой рыбы - не употребляйте ее!!

Максимально ограничьте простые углеводы (сладкое, белый хлеб) и животные жиры. Это позволит избежать патологической прибавки массы тела. Однако не сидите на строгих диетах, не изнуряйте себя: 5% от рациона может составлять то, что не несет пищевой ценности, но приносит удовольствие.

Список продуктов, разрешенных во время беременности

Кофе -можно! Исследования показали, что потребление одной-двух стандартных чашек американо, латте или капучино в сутки не ассоциировано с повышением риска осложнений беременности.