- Высшее качество
- Чистые листовые чаи
- Свежий продукт
- Сертификат USDA Organic
- Дао чая
- Варить 60 чашек
- Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
Происхождение, Сидзуока, Япония
Генмайча - традиционный и популярный японский зеленый чай. Он также известен как «чай из коричневого риса», так как представляет собой смесь зеленого чая на пару и жареного риса.
Моти Гоме
При приготовлении генмайча используется особый сорт риса, известный как «Моти-Гоме». После обжарки этот сорт приобретает насыщенный золотистый цвет. Иногда он превращается в белые зерна, похожие на попкорн.
Органическое качество
Генмайча оценивается по качеству и сорту листьев зеленого чая (высокие сорта изготавливаются из отборных листьев сенча), а также по вкусу и качеству обжаренного риса (предпочтительнее органический). Оба напитка должны быть смешаны в пропорциях, обеспечивающих сбалансированный вкус.
Профиль вкуса
Землистый ореховый аромат с мягким пикантным вкусом.
Сопряжение
Генмайча особенно хорошо сочетается с хлебом для завтрака, рисовыми десертами и фруктовыми пирожными.
