Описание
- Партнерское предприятие, основанное в 1976 г.
- Ответственно относимся к здоровью людей и состоянию планеты
- Сертификат USDA Organic
- Корица (Cinnamomum verum)
- Продукт не подвергался облучению
- Кошерный продукт
- Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
Ароматные палочки корицы можно использовать для приготовления глинтвейна и чая. (Подавайте палочку корицы с каждой чашкой.) Попробуйте добавить в напиток душистый перец, гвоздику и имбирь чтобы насладиться оригинальным вкусом.
Корица — самая популярная из специй — производится из коры вечнозеленого дерева. Сладкий, пряный и теплый аромат корицы придаст пикантной сладости вашей любимой выпечке. Ее также можно использовать для придания остроты пикантным блюдам.
Хотя кассия и корица часто используются как синонимы, тем не менее, это разные продукты. Кассия (Cinnamomum cassia) (выращивается в основном в Китае и Индонезии) имеет красновато-коричневый оттенок и острый сладкий вкус, а корица (Cinnamomum zeylanicum) (из Шри-Ланки и Индии) имеет светло-коричневый цвет и мягкий вкус. Кассии обычно отдают предпочтение из-за ее более насыщенного цвета и вкуса.
Корица вида Cinnamomum verum
родом из Шри-Ланки, хотя ее выращивают в Индии, Восточной и Вест-Индии, а также в Центральной Америке. Культивируемый сорт вырастает от 2,4 м до 4,8 м (от 8 до 10 футов) и больше напоминает кустарник, чем дерево. Большая часть продукта продается в США в виде палочек.
ЦЕЙЛОНСКАЯ КОРИЦА. Органическую цейлонскую корицу (Cinnamomum verum) Frontier Co-op получают из небольшого вечнозеленого дерева корицы (Cinnamomum zeylanicum), которое принадлежит к семейству Лавровых. Это растение родом из Шри-Ланки. Его кора используется для изготовления корицы, и она имеет характерную форму, более светлый цвет и более нежный вкус по сравнению с другими видами корицы.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ. Эта корица придает сладкий и пряный вкус чаю, горячему шоколаду и выпечке. Посыпьте стружкой банановый хлеб, мороженое или даже горячий шоколад, чтобы придать им вкус и приятный аромат. Эти палочки также можно использовать как освежитель воздуха!
ВКУС И АРОМАТ. Цейлонская корица широко используется и имеет желто-коричневый цвет. Аромат менее резкий, чем у других видов корицы. Она пряная и сладкая, может освежить воздух в комнате и придать приятный вкус выпечке.
ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ ИЗ ШРИ-ЛАНКИ. Органическая цейлонская корица Frontier Co-op выращивается и обрабатывается в Шри-Ланке. Ни на одном этапе процесса выращивания не используются искусственные добавки или химические вещества. Наша цейлонская корица — это сертифицированный кошерный и органический продукт, имеющий сертификат Fair Trade Certified!
О НАС. Компания Frontier Co-op, принадлежащая магазинам и организациям, которые покупают и продают наши продукты, является кооперативом в собственности членов с 1976 года. Мы поддерживаем естественный образ жизни, а наша продукция никогда не подвергается облучению и не обрабатывается этиленоксидом. Мы заботимся о здоровье и благополучии окружающей среды, а также обо всех, кто производит и потребляет наши продукты на растительной основе.
Рекомендации по применению
Корица — самая популярная пряность в мире для выпечки. Вы узнаете ее знакомый вкус и аромат в кексах, хлебе, печенье, пирогах, пельменях, пудингах, выпечке и мороженом. Она также распространена в острых блюдах — супах, чатни, кетчупах, маринадах, тыкве, уксусе и мясной глазури — и в горячих напитках, таких как сидр, кофе, чай и какао.
Корица дополняет такие фрукты, как абрикосы, вишни, яблоки, голубику и апельсины. Также овощи, особенно морковь, шпинат и лук, обогащаются острой сладостью корицы.
В сочетании с другими пряностями (например, с гвоздикой, мускатным орехом, кардамоном, имбирем, душистым и черным перцем), корица содержится во многих смесях пряностей, в том числе в пряностях для тыквенного, яблочного пирогов, смесях для приготовления сидра, карри и других приправ, даже для попкорна!
Отказ от ответственности
Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. Все подобные переводы будут заменены на выполненные нашими лингвистами в самое ближайшее время.
Палочки сертифицированной органической цейлонской корицы (Cinnamomum verum)
